牛奶鲫鱼汤的做法大全

 时间:2020-06-03  贡献者:pp-sp.com

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鲫鱼汤可以放牛奶吗 牛奶鲫鱼汤的做法
鲫鱼汤可以放牛奶吗 牛奶鲫鱼汤的做法

如对您有帮助,可购买打赏,谢谢牛奶鲫鱼汤的做法大全导语:其实很多的人都是知道鲫鱼的功效的,鲫鱼的食用价值是非常的丰富,还有很丰富的钙含量的,非常适合煲汤来喝的,尤其是牛奶 鲫鱼汤,所以下面 其实很多的人都是知道鲫鱼的功效的,鲫鱼的食用价值是非常的丰 富,还有很丰富的钙含量的,非常适合煲汤来喝的,尤其是牛奶鲫鱼 汤,所以下面我们就一起来了解一下牛奶鲫鱼汤的做法大全。

做法一 食品用料 河 鲫鱼 3 条,玉兰片 200 克,盒装豆腐 2 盒,鲜蘑菇 200 克。

调料: 精制油 50 克,姜 5 克,蒜 5 克,葱 5 克,泡红椒 3 克,味精 15 克, 鸡精 20 克,胡椒粉 3 克,料酒 20 克。

制作方法 1. 玉兰片切成菱形,盒装豆腐,一分为七,鲜蘑菇一分为二,洗净, 装入砂锅待用。

2.姜蒜切片 ,葱,泡红椒切成"马耳朵"形。

3.河鲫鱼去鳞,鳃和内脏,入油锅炸至双面金黄色取出。

4. 炒锅置上火,下油加热,放姜蒜片,葱,泡红椒,炒香。

掺白汤, 放河鲫鱼,味精,鸡精,料酒,胡椒粉,烧沸,去尽 浮沫,倒入锅内, 上台即可。

做法二 食品用料 活鲫鱼 2 条或鳜鱼 1 条(重约 600 克),蒜末 30 克,葱花 50 克,姜 末、酱油、糖、醋各 10 克,绍酒 25 克,湿淀粉 15 克,细盐 2 克,郫 县豆瓣酱 40 克,肉汤 300 克,熟菜油 50 0 克(约耗 150 克)生活常识分享

如对您有帮助,可购买打赏,谢谢制作方法 1、将鱼 洗净,在鱼身两面各剞两刀(深度接近鱼骨),抹上绍酒、细 盐稍腌。

2、炒锅上旺火,下油烧至七成热,下鱼稍炸捞起。

锅内留油 75 克, 放郸县豆瓣酱末、姜、蒜炒至油呈红色,放鱼、肉汤,移至小火上, 再加酱油、糖、细盐,将鱼烧熟,盛入盘中。

3、原 锅置旺火上,用湿淀粉勾芡,淋醋,撒葱花,浇在鱼身上即 成。

注意:必须用新鲜鲫鱼或鳜鱼为原料。

烹制时卤汁要浓厚,使鱼 粘匀卤汁而入味。

食品特点 颜色红亮,肉质细嫩,滋味鲜浓,微带甜酸。

以上这篇文章就为大家详细介绍了一下牛奶鲫鱼汤的做法,相信大 家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的适合,其 实大部分都需要去滋补的,对于自己的身体才是最好的。

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