70道家常菜的做法

 时间:2020-09-07  贡献者:pp-sp.com

导读:家常菜的做法,70 道家常菜(内附图片做法)、1、锅包肉 1 将里脊切 5 毫米厚片挂水淀粉糊。 2 把糖,米醋,盐,味精.香油.料酒调好汁备用. 3 将炒锅放油烧制 6 成热,逐片把里脊放入炒锅里

家常菜的做法
家常菜的做法

70 道家常菜(内附图片做法)、1、锅包肉 1 将里脊切 5 毫米厚片挂水淀粉糊。

2 把糖,米醋,盐,味精.香油.料酒调好汁备用. 3 将炒锅放油烧制 6 成热,逐片把里脊放入炒锅里炸至金黄色,外焦里嫩.捞出. 4 将炒锅下底油,放入辅料炒均后,下入炸好的里脊,迅速地放入调味汁炒均即可

地三鲜做法:1、茄子和土豆去皮,切成滚刀块;青椒手掰成小块。

2、锅中到入多一些的油,七成热时,先将土豆块放入,炸成金黄色,略显透明时捞出备用.。

3、再将茄子倒入油锅,炸至金黄色,加入青椒块即一起捞起.。

4、以少量热油爆香葱花及蒜茸,加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块,略炒.。

5、加入水生粉大火收汁即可自制血肠做法: 1. 把生猪血放入盆内,凝成块的要划碎; 2. 白肉汤烧热,加入精盐、花椒、味精、胡椒面,搅拌均匀晾凉;

 
 

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