第二章东北地区黑龙江省

 时间:2019-01-08  贡献者:火急火燎22

导读:(东北地区)黑龙江省,课程名称 项 目 第二章 东北地区各 省基本概况《地方导游基础知识》 课题 授课 时间 第三节 黑龙江省基本概 况 100 分钟 课 时 2 课型 授课 教师 理论授课班级1、了解黑龙江省的旅

(东北地区)黑龙江省
(东北地区)黑龙江省

课程名称 项 目 第二章 东北地区各 省基本概况《地方导游基础知识》 课题 授课 时间 第三节 黑龙江省基本概 况 100 分钟 课 时 2 课型 授课 教师 理论授课班级1、了解黑龙江省的旅游资源、历史文化和民俗风情、饮食特点、 专业能力 学习目标 核心能力 主要美食和风物特产、中国历史文化名城、国家地质公园、国家 级风景名胜区和国家级旅游度假区等。

2、熟悉黑龙江省的基本概况、列入《世界遗产名录》的景观。

运用黑龙江省的主要游览胜地导游讲解教学对象 分 析1、教学对象是旅游管理班的学生。

2、本班学生思维活跃,性格各异,针对学生求知欲较强和本课程的特点,我 将采用兴趣引入法,由浅入深进行学习。

教学方法讲解、展示与演练相结合教学回顾通过本章学习,能够对整个东北地区各省基本概况有一个全面细致的了 解,掌握了解黑龙江省概况,掌握黑龙江省的主要游览胜地。

教研室主任审签:年月日1

教学环节及 时间分配教学过程(教学内容和教学方法) 第二章 东北地区各省基本概况 第三节 黑龙江省基本概况 [地理与气候] 黑龙江省位于中国东北部,是中国位置最北、纬度最高的省份,北、东 部与俄罗斯隔江相望,西部与内蒙古自治区相邻,南部与吉林省接壤。

全省 土地总面积约 46 万平方千米,居全国第 6 位。

边境线长 2981.26 千米,是 亚洲与太平洋地区陆路通往俄罗斯和欧洲大陆的重要通道,是中国沿边开放 的重要窗口。

因省境东北有黑龙江而得名。

黑龙江简称“黑”。

省会哈尔滨。

黑龙江省地貌特征为“五山一水一草三分田”。

地势大致是西北、北部 和东南部高,东北、西南部低,主要由山地、台地、平原和水面构成。

西北 部为东北一西南走向的大兴安岭山地,北部为西北一东南走向的小兴安岭山 地,东南部为东北一西南走向的张广才岭、老爷岭、完达山脉。

兴安山地与 东部山地的山前为台地,东北部为三江平原(包括兴凯湖平原), 西部是松 嫩平原。

黑龙江省山地海拔高度大多在 300。

1000 米,面积约占全省总面积 的 58%;台地海拔高度在 200~350 米,面积约占全省总面积的 14%;平原 海拔高度在 50~200 米,面积约占全省总面积的 28%。

有黑龙江、松花江、 乌苏里江、绥芬河等多条河流;有兴凯湖、镜泊湖、五大连池等众多湖泊: 黑龙江省属于寒温带与温带大陆性季风气候。

全省从南向北,依温度指标可 分为中温带和寒温带。

从东向西,依干燥度指标可分为湿润区、半湿润区和 半干旱区。

全省气候的主要特征是春季低温干旱,夏季温热多雨,秋季易涝 早霜,冬季寒冷漫长,无霜期短,气候地域性差异大。

[区划与人口] 黑龙江省下辖 13 个地级市行政辖区,分别是哈尔滨市、齐齐哈尔市、 牡丹江市、佳木斯市、大庆市、鸡西市、双鸭山市、鹤岗市、绥化市、七台 河市、伊春市、黑河市和大兴安岭地区。

黑龙江省面积约 46 万平方千米, 人口 3811 万。

[交通与资源] 哈大高铁北起黑龙江省哈尔滨市,南抵滨海城市大连,线路纵贯东北三 省,途经哈尔滨、长春、沈阳、大连四个副省级城市和六个地级市及其所 辖 区县。

黑龙江的公路线路里程为 16.3 万千米,其中高速公路 4346.3 千米。

哈尔滨太平国际机场是黑龙江省的枢纽机场,地处东北亚中心位置,是东南 亚至北美航线的经停点,是中国东北地区最繁忙的三大国际航空港之一。

齐 齐哈尔三家子机场为国际口岸机场,现有航线 56 条,其中国内航线 40 条, 国际航线 15 条,特殊管理航线 1 条,通航 15 个国际城市、1 个地区城市和 28 个国内城市。

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黑龙江省连绵起伏的大兴安岭、小兴安岭和张广才岭、老爷岭构成了全 省以山林为主的自然景观,全省林地面积占整个土地面积的近一半。

此外, 还有松嫩平原和三江平原,在这些复杂的地域中分布着大约 2100 种植物, 其中具有经济价值的达 1000 余种。

全省野生动物共 476 种。

属国家一级保 护动物的兽类有东北虎、豹、紫貂、貂熊、梅花鹿 5 种,鸟类有丹顶鹤、大 鸨、白獾、中华秋沙鸭等 12 种;属国家二级保护动物的兽类有马鹿、黑熊、 棕熊、雪兔等 11 种。

全省已发现各类矿产 132 种,占全国已发现 234 种各类矿产的 56.4%。

已查明储量的矿产有 81 种,占全国已探明矿产资源储量种数 (223 种) 的 36.3%。

[历史沿革] 四五万年前,古人类就已在黑龙江地区繁衍生息。

先秦时代,肃慎、东 胡、秽貊三大族系的部分先民,已定居在黑龙江地区。

公元前 4 世纪至 公元前 3 世纪,夫余政权建立,地跨今黑龙江省东部和南部。

秦以后, 在黑龙江地区生息活动的先后有挹娄人、夫余人、鲜卑人、勿吉人和棘 羯人等。

698 年,粟末棘羯人建立唐地方政权渤海国,最盛时辖 5 京 15 府 62 州地跨今黑龙江东部和南部。

713 年,唐在渤海国设忽汗州。

726 年,唐在黑水鞣羯设黑水都督府。

1115 年,女真完颜部首领阿骨打击败 辽军后称帝,国号大金,都会宁(今阿城区白城古城)。

金朝在黑龙江流 域的统治,以上京路下辖 j 三路;在两个地区设泰州和肇州。

蒙古汗国 灭金后,设开元、南京两万户府。

元设开元路、水达达路。

明设奴儿干 都司。

清设黑龙江将军和吉林将军,管辖黑龙江地区。

清末开禁后,关 内大批汉族人移居黑龙江。

民国以后,以松花江为界设黑龙江省和吉林 省。

伪满洲国成立后,划分为龙江、滨江、牡丹江、黑河、北安、三江、 东安省。

解放战争时期,分为黑龙江、松江、嫩江、合江、绥宁五省。

新中国成立后,设立黑龙江省(省会齐齐哈尔)和松江省(省会哈尔滨)。

1954 年,两省合并为黑龙江省,省会哈尔滨市。

[文化艺术] 黑龙江省是北魏和辽、金、清朝的发祥地,其文化源流可归结为鲜卑文 化、渤海文化、金源文化和满族文化。

“鲜卑文化”,存留在大兴安岭嘎仙洞的摩崖石刻,是北魏太平真 君四年(443 年),派中书侍郎李敞等人前往“祖庙石室”进行“告祭”, 在石室壁上刊刻的祝文。

祝文揭示了北魏祖先拓跋鲜卑的起源。

嘎仙洞3

出土的石镞、骨镞等狩猎工具和獐、狍等野生动物骨骼表明了拓跋鲜卑曾经 创造的狩猎文化形态。

“渤海文化”,渤海时期,出现了黑龙江历史上的几个“第一”:第一 个国立图书馆、第一所大学,收受了第一个外国留学生。

现宁安市渤海镇保 存了上京龙泉府、兴隆寺、石灯幢、兽头石刻、渤海墓葬等遗址遗迹,还有 见之于历史文献的书、表、牒、笺、碑文等,均为艺术创作、文化旅游、工 艺美术制作、科研等诸多领域提供了丰富资源。

“金源文化”,狭义指女真民族以阿什河流域阿城为中心创造的文化, 即金上京地区或金代早期文化。

广义是指整个金代文化, 《满族源流考》称 “自山黑水,其名始见于《北史》 ,而显著于金源”。

阿城是金源文化肇兴 之地,金王朝开国之都。

据专家称,以阿城南郊的金上京城为中心,阿什河 流域及哈尔滨周边地区已发现并认定的金代古城达 170 余座。

从金上京历史 博物馆、阿骨打陵址、亚沟摩崖石刻、道教松峰山遗址、大岭墓葬群等遗址 遗迹看,以阿城为中心的早期文化遗存是研究金初原生态文化、金初文化与 中原文化融合的重要资源,也是广义金源文化研究重要组成部分。

“满族文化”,满族文化博大精深, 《大清律》全面总结了封建社会的 历代法治。

《四库全书》堪与明朝《永乐大典》相比。

随着满族势力的不断 发展壮大,满文成为权威的官方文字,留下了大量的上谕诰敕、大臣疏奏、 公文往来、档案记事等多种文本,具有极高的史料价值。

西清的 8 卷本《黑 龙江外记》 ,分记山川、疆域、卡伦设置、种族人口、官制兵制、风俗市易、 谪戍人物等,保存了许多珍贵的历史资料。

黑龙江在文学创作方面可谓是名家叠出。

中国近现代史上黑龙江籍最杰 出的女作家萧红,与张爱玲、吕碧城、石评梅并称“民国四大才女”,被誉 为“20 世纪 30 年代的文学洛神”。

黑龙江极具特色的民间舞蹈是贝伦舞, 它起源于古代锡伯族人艰苦渔猎生活中模仿生活、生产姿势的一种古老舞 蹈。

男性跳贝伦舞的动作粗犷,张扬出阳刚之气;女性跳贝伦舞的动作则优 雅,渗透出阴柔之美。

如今,在保留原始舞姿风貌的基础上,经过现代人的 再创造,拓展出了行礼舞、找媳妇舞和仿形舞等 10 多种“贝伦”舞蹈样式。

中绕手、拍胸、揉肩和涮腰等 20 多种舞蹈动作造型独特,灵活多样。

在婚 姻嫁娶、朋友聚会等各种联欢场所, “贝伦舞”都极受欢迎。

黑龙江的木雕、 根雕、浮雕、蜡画、烫画、花泥画、树皮画、布艺、锻雕等民间工艺美术也 颇具特色,广受欢迎。

[民族与宗教] 黑龙江省是一个多民族、散杂居的边疆省份,全省共有 53 个少数民族, 人口近 200 万,占全省总人口的 5.26%。

其中世居本省的有满、朝鲜、蒙 古、回、达斡尔、锡伯、赫哲、鄂伦春、鄂温克和柯尔克孜 10 个少数民族。

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10 个世居少数民族中,满、朝鲜、蒙古、回 4 个民族人口超过 10 万,达斡 尔族人口 4. 3 万, 其余 5 个民族人口不足万人。

黑龙江省建有 1 个自治县(杜 尔伯特蒙古族自治县),1 个民族区(齐齐哈尔梅里斯达斡尔族区),69 个民 族乡镇,其中,满族乡(镇)24 个、朝鲜族乡(镇)19 个、蒙古族乡(镇) 6 个、 达斡尔族乡 3 个、鄂伦春族乡 5 个、鄂温克族乡 1 个、赫哲族乡 3 个、联合 民族乡(镇)8 个。

黑龙江省有佛教、道教、伊斯兰教、天主教、基督教等宗教。

黑龙江省 的佛教属汉传佛教,大约在 7 世纪初叶唐朝时期传人,距今已有 1300 余年 历史;道教传人黑龙江省大约也是在唐代;伊斯兰教传人黑龙江在我国的元 朝时代,距今已有 700 多年历史;天主教传人黑龙江可追溯到 1689 年;基 督教 19 世纪中叶传人黑龙江。

除以上 5 种宗教外,东正教在 19 世纪二三十 年代随着中东铁路的铺设传人黑龙江。

黑龙江省有影响的重点寺庙观宇现有 20 余座。

[旅游资源] 黑龙江旅游资源较为丰富。

拥有中国历史文化名城 2 座:哈尔滨和齐 齐哈尔;国家级风景名胜区 3 处:镜泊湖、五大连池、太阳岛;国家 5A 级 旅游景区 5 家:哈尔滨太阳岛、五大连池、镜泊湖、汤旺河国家公园、漠河 北极村;还拥有国家级自然保护区 15 处,省级自然保护区 35 处和国家级森 林公园 54 处。

黑龙江是中国火山遗迹较多的省区之一,火山活动为其创造 了著名的旅游资源,如五大连池市的五大连池、温泉及熔岩地貌,镜泊湖的 吊水楼瀑布及火山口森林、熔岩隧道等。

黑龙江省大部分区域处于中温带, 山区冬季雪量大,雪期长(120 天左右),雪质好,适于滑雪旅游,滑雪资源 主要集中在四大区域:哈尔滨市、伊春市、牡丹江市和大兴安岭地区。

黑龙 江还保留着不少人类历史悠久的文化遗存,如昂昂溪遗址和新开流遗址、唐 代渤海闰上京龙泉府遗址、金代上京会宁府遗址.以农耕为主的满族、朝鲜 族,以捕鱼为生的赫哲族,以狩猎为生的鄂伦春族和以牧业为主的蒙古族、 达斡尔族,这些民族保留着北方少数民族所特有的民俗风情,成为黑龙江省 重要的民俗旅游资源。

[特产与美食] 黑龙江的特产有乌苏里江特产大马哈鱼、兴安岭蘑菇(有猴头蘑、榛蘑 等 60 多种食用蘑菇)、黑木耳、松子、山野菜(蕨菜、松茸、薇菜等)及虎骨、 刺五加参及珍贵毛皮兽皮张等。

黑龙江人大部分为山东移民的后代, 山东人带来了齐鲁文化, 包括鲁菜。

又有土著的满洲饮食文化和部分俄罗斯饮食文化。

三种饮食文化交会、 融合, 逐步形成了独具特色的黑龙江饮食文化。

黑龙江常见美食有烧茄子、 地三鲜、 小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、土豆熬白菜、汆白肉(血肠)等。

黑龙江人吃蔬菜5

有两种主要形式,一种是凉拌菜.像家常凉菜,好多种新鲜蔬菜,加上豆制 品、粉丝放在一起拌,还有黄瓜拉皮;另一种是蘸酱菜,熏酱菜有的源于俄 罗斯,有的源于齐鲁,酱骨架最有名,还有酱肠、肚,鸡的各个部位都可以 单拿出来酱。

面食中值得一提的是饺子,多达十几种,如酸菜馅、西红柿馅、 青椒馅、山野菜馅、三鲜馅等。

黑龙江人也喜欢吃面条。

打卤面,有各种各 样的卤。

炝汤面,不同于南方的热汤面把汤和面分开来做,也源于满族迁徙 不定的狩猎生活。

又有面片、疙瘩汤。

民族风味有赫哲族风味杀生鱼,鄂伦 春族风味手把肉,烤肉串等。

[民俗风情] 黑龙江省是一个多民族的省份,其中尤以黑河鄂伦春族、富裕满族、同 江赫哲族、杜蒙泰康蒙古族极具特色。

鄂伦春入禁忌很多,对猛兽不能直 呼其名,猎到熊,还为其举行仪式,把熊骨用草包好放在树上,敬烟,叩头。

他们相信野兽的肩胛骨有预知的本领, 因此, 在出猎前不告知他人去向何方。

鄂伦春族电是个能歌善舞的民族,打猎归来或逢节日,都要歌舞狂欢、模仿 动物和飞禽,显示出豪放粗犷的民族个性。

赫哲族是黑龙江省独有的民族, 也是我国人口最少的民族之一。

他们以捕鱼为生,长年忙碌在江面上。

勤劳 智慧的赫哲人冰下捕鱼的技巧令人惊讶。

100 多米长的大拉网,在说说唱唱 的同时便下到了近 2 米厚的冰层下.看上去漫不经心,实际早在下网前就观 好鱼群,因而一网可获成千上万斤鱼。

虽没有独钓寒江雪那份幽静恬适,但 却比垂钓来得潇洒自存。

赫哲人早年日常吃鱼肉,穿鱼皮衣,盖鱼皮被.点 鱼油灯,夏秋用木船,冬季用狗拉雪橇作为交通工具。

(满族和蒙古族风情, 参见 2017 年 5 月中国旅游社出版的《全国导游基础知识》(修订版)第三章 第二节。

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